您是否曾經看過這樣的廣告：「這款健康食品，含有多種天然植物萃取物，能夠調節血壓、血糖、血脂，預防心血管疾病，還能增強免疫力，延緩衰老，是老年人的最佳選擇。」您是否曾經被這樣的廣告吸引，為了爸媽的健康，買了一堆健康食品，讓他們每天吃？您是否覺得，這樣做是無傷大雅的，反正吃了也沒有壞處，頂多就是浪費一點錢？
在這篇文章中，我將為您揭開健康食品的神秘面紗，並告訴您，為什麼讓爸媽愛吃健康食品，不僅沒有好處，反而可能有害。我是在台灣醫學中心行醫30年的腫瘤內科醫師，我希望透過這個平台，能夠分享我的醫學知識和經驗，幫助您更好地照顧自己和您的家人。
健康食品的定義
首先，我們要搞清楚，什麼是健康食品？根據台灣的法規，健康食品是指「經核准具有特定保健功效，且不具有治療效果之食品」。也就是說，健康食品是一種介於一般食品和藥品之間的產品，它可以宣稱有某種保健功效，但不能宣稱可以治療某種疾病。 目前，台灣的健康食品分為兩大類：一種是經過衛生福利部核准的特定保健功效食品，另一種是經過衛生福利部備查的一般保健食品。前者需要提供足夠的科學證據，證明其保健功效的有效性和安全性，並經過專家的審查，才能獲得核准，並在包裝上標示核准文號和保健功效。後者則不需要提供科學證據，只要不違反法規的規定，就可以自行申請備查，並在包裝上標示備查文號，但不能宣稱具有任何保健功效。
因此，您在購買健康食品時，一定要注意其類別和標示，不要被一些誇張的廣告和虛假的保健功效所誤導，更不要將健康食品當成藥品來使用，否則可能會對您和您的家人的健康造成傷害。
健康食品的危害
您可能會問，健康食品不就是一些天然的植物或動物的萃取物嗎？吃了又不會有副作用，怎麼會有危害呢？事實上，健康食品並不像您想像的那麼安全，它們可能存在以下幾種危害：
- 品質不良。由於健康食品的監管不如藥品嚴格，有些健康食品的生產商可能會使用不合格的原料，或者掺雜一些化學添加劑，以降低成本或增加效果。這些不良的做法，可能會影響健康食品的品質和安全性，甚至造成毒性或過敏反應。
- 效果不確定。由於健康食品的保健功效沒有經過嚴格的科學驗證，有些健康食品的效果可能是心理作用，或者是個體差異，並不適用於所有人。有些健康食品的效果可能是暫時的，或者是與其他因素有關，並不是健康食品本身的功效。有些健康食品的效果可能是錯誤的，或者是與藥品的效果相反，並不是您想要的結果。
- 影響藥物。由於健康食品和藥品都是對人體產生作用的物質，它們之間可能會發生相互作用，影響彼此的效果和安全性。有些健康食品可能會增強或減弱藥品的效果，造成藥物過量或不足。有些健康食品可能會干擾藥品的代謝或排泄，造成藥物積累或排除。有些健康食品可能會引起藥物的不良反應，造成藥物中毒或過敏。
因此，您在給爸媽吃健康食品時，一定要謹慎，不要盲目相信廣告和保健功效，更 不要隨意更改或停止他們的藥物，否則可能會對他們的健康造成嚴重的影響。
醫療故事
為了讓您更清楚地了解健康食品的危害，以及為什麼不應該讓爸媽愛吃健康食品，我將為您分享一些我在臨床上遇到的真實故事，希望能夠引起您的注意，並激勵您採取正確的行動。
故事一：李太太，75歲，退休家庭主婦。她患有高血壓和糖尿病，需要每天服用降壓和降糖的藥物。她的女兒為了她的健康，給她買了一些健康食品，說是可以調節血壓和血糖，還能保護心臟和腎臟。李太太就每天吃了這些健康食品，覺得很放心，也沒有去看醫生。有一天，她突然感覺頭暈、胸悶、呼吸困難，被送到醫院，發現她的血壓和血糖都升得很高，已經引發了心肌梗塞和腎衰竭，需要急救。醫生詢問她的用藥情況，她才說她已經停止了藥物，改吃了健康食品。醫生告訴她，她吃的健康食品根本沒有降壓和降糖的作用，反而可能與她的藥物發生相互作用，影響她的血壓和血糖的控制，導致她的病情惡化。
故事二：張先生，80歲，退休工程師。他患有前列腺癌，需要每天服用抗癌的藥物。他的兒子為了他的健康，給他買了一些健康食品，說是可以抗氧化、抗發炎、抗癌，還能增強免疫力，延緩衰老。張先生就每天吃了這些健康食品，覺得很舒服，也沒有去看醫生。有一天，他突然感覺腹痛、血尿、尿急，被送到醫院，發現他的前列腺癌已經轉移，壓迫了他的膀胱和尿道，需要手術。醫生詢問他的用藥情況，他才說他已經減少了藥物，改吃了健康食品。醫生告訴他，他吃的健康食品根本沒有抗癌的作用，反而可能與他的藥物發生相互作用，影響他的藥物濃度，導致他的癌細胞增殖。
故事三：王小姐，50歲，會計師。她因為工作壓力大，經常失眠，需要每天服用安眠的藥物。她的朋友為了她的健康，給她買了一些健康食品，說是可以安神、鎮靜、助眠，還能改善記憶和注意力。王小姐就每天吃了這些健康食品，覺得很放鬆，也沒有去看醫生。有一天，她在開車時，突然感覺昏昏沉沉，失去了意識，撞到了路邊的樹，造成了嚴重的車禍，幸好沒有傷及其他人。醫生詢問她的用藥情況，她才說她已經加大了藥物，還吃了健康食品。醫生告訴她，她吃的健康食品根本沒有助眠的作用，反而可能與她的藥物發生相互作用，影響她的神經系統，導致她的昏厥。
這些故事都告訴我們一個道理：健康食品不是一個可以隨便吃的東西，也不是一個可以替代藥物的東西。我們必須正視健康食品的危害，並採取有效的方法，才能保護我們的健康，避免不必要的事故和痛苦。
問答題
為了幫助您更深入地理解本文的主題，我為您準備了以下三個問答題，您可以嘗試回答，並查看正確答案。
健康食品的定義是什麼？
答案：健康食品是指「經核准具有特定保健功效，且不具有治療效果之食品」。
健康食品的危害有哪些？
答案：健康食品的危害有以下幾種：
1. 品質不良。有些健康食品的生產商可能會使用不合格的原料，或者掺雜一些化學添加劑，影響健康食品的品質和安全性，甚至造成毒性或過敏反應。
2. 效果不確定。有些健康食品的保健功效沒有經過嚴格的科學驗證，其效果可能是心理作用，或者是個體差異，並不適用於所有人。有些健康食品的效果可能是暫時的，或者是與其他因素有關，並不是健康食品本身的功效。有些健康食品的效果可能是錯誤的，或者是與藥品的效果相反，並不是您想要的結果。
3. 影響藥物。由於健康食品和藥品都是對人體產生作用的物質，它們之間可能會發生相互作用，影響彼此的效果和安全性。有些健康食品可能會增強或減弱藥品的效果，造成藥物過量或不足。有些健康食品可能會干擾藥品的代謝或排泄，造成藥物積累或排除。有些健康食品可能會引起藥物的不良反應，造成藥物中毒或過敏。
如何正確地選擇和使用健康食品？
答案：如何正確地選擇和使用健康食品，有以下幾個建議：
1. 查看標示。您在購買健康食品時，一定要注意其類別和標示，不要被一些誇張的廣告和虛假的保健功效所誤導，更不要將健康食品當成藥品來使用。您應該選擇經過衛生福利部核准的特定保健功效食品，並在包裝上標示核准文號和保健功效。您應該避免購買經過衛生福利部備查的一般保健食品，或者沒有任何標示的健康食品，這些都可能是品質不良或效果不確定的產品。
2. 諮詢醫生。您在給爸媽吃健康食品時，一定要諮詢他們的主治醫生，了解他們的病情和用藥情況，並詢問是否可以使用健康食品，以及如何使用。您不要隨意更改或停止他們的藥物，也不要讓他們過量或長期使用健康食品，以免造成不良的影響。
3. 比較效果。您在使用健康食品後，應該定期觀察和記錄其效果，並與醫生分享。您應該客觀地評估健康食品的效果，不要受到心理作用或其他因素的影響。您應該注意健康食品的副作用，如有任何不適，應該立即停止使用，並向醫生求助。
感謝您閱讀本文，希望您能從中受益，並保持您和您的家人的健康。如果您有任何問題或建議，歡迎您在下方留言，或者訪問我的網站www.eastyle.com.tw，我會盡快回覆您。再次感謝您的支持，祝您身體健康，萬事如意。
